Pentru fanii K-dramelor și ai bucătăriei coreene, puține seriale au surprins legătura dintre povești și mâncare la fel de bine ca Itaewon Class. Povestea lui Park Saeroyi, un fost pușcăriaș care visează să își construiască un viitor și să răzbune moartea tatălui său, se desfășoară în jurul unui pub (Danbam) unde preparatele coreene devin personaje la fel de importante ca eroii principali.
Mâncarea nu este doar un decor – fiecare scenă de masă are un rol simbolic, iar felurile de mâncare pregătite transmit emoții, relații și momente de cotitură. Și partea cea mai bună? Toate aceste rețete pot fi recreate chiar la tine acasă, cu ingrediente autentice de pe KFOOD.RO.
🍚 Fried Rice – Episodul 1
Încă din primul episod, îl vedem pe Saeroyi pregătindu-și micul dejun: orez prăjit cu legume (ardei gras, ceapă, dovlecel, morcov) și Spam. O rețetă simplă, dar care transmite independența și caracterul muncitor al personajului.
👉 De pe KFOOD.RO:
🥘 Sundubu Jjigae (tocană picantă de tofu moale) – Episoadele 5, 7 și 16
Un preparat simbolic în serial, sundubu jjigae apare în momente-cheie: de la cinele echipei Danbam, până la scenele emoționante care marchează începuturi și sfârșituri. Saeroyi o descrie ca fiind mâncarea care „îți încălzește corpul și sufletul într-o zi rece”.
👉 Produse utile care pot fi găsite în magazinle fizice KFOOD din București, Pitești, Craiova și Pitești: Tofu moale pentru jjigae și Kimchi fermentat pentru gust intens.
🥓 Sukju Samgyup Bokkeum (pork belly cu muguri de fasole) – Episodul 7
Când un rival îi vizitează restaurantul, Saeroyi servește două dintre cele mai bune preparate: sundubu jjigae și stir-fried pork belly cu muguri de fasole. Acest fel este extrem de popular în Coreea ca anju (gustare care se servește cu bături alcoolice).
👉 Pentru rețetă ai nevoie de:
- Samgyeopsal (pork belly coreean)
- Muguri de fasole proaspeți sau conservați
- Sosuri de bază: sos de soia
🍜 Jjamppong (supă picantă de fructe de mare cu tăiței) – Episoadele 5 și 7
Hyun-yi, bucătăreasa angajată de Saeroyi, reușește să-și câștige locul în echipă după ce găsește echilibrul perfect în prepararea jjamppongului – o supă picantă, încărcată cu fructe de mare și tăiței, extrem de iubită în Coreea.
👉 Pe KFOOD.RO găsești:
- Tăiței coreeni pentru jjambbong
- Pasta gochujang și sosuri picante
Itaewon Class nu e doar o poveste despre ambiție și prietenie, ci și o celebrare a gastronomiei coreene. Fiecare preparat – de la simplul fried rice până la sundubu jjigae sau jjamppong – transmite emoții și valori culturale.
Vrei să recreezi experiența Danbam la tine acasă? Intră pe KFOOD.RO și găsești toate ingredientele autentice coreene pentru a transforma bucătăria ta într-o adevărată scenă de K-drama!
K-FOOD – brandul care aduce Coreea mai aproape de România
Lider pe piața produselor coreene din România, K-FOOD este mai mult decât un magazin: este un pod cultural între Coreea și România. Înființat în 2019, brandul s-a extins rapid, cu magazine în București, Pitești, Craiova și Ploiești, precum și prin platforma online KFOOD.ro. De la ingrediente esențiale precum gochujang (pastă de ardei iute fermentată), ulei de susan și sos de soia, până la tăiței instant, condimente speciale și gustări tradiționale, K-FOOD oferă o gamă variată de produse importate direct din Coreea, menite să aducă savoarea autentică în bucătăriile românilor. Cel mai recent deschis magazin din cadrul lanțului K-Food este cel din Pitești, cu sprijinul din partea aT Center Frankfurt, o filială a Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corporation (aT). Cei de la aT Center Frankfurt susțin extinderea exporturilor de produse alimentare coreene în piața emergentă din Europa de Est, România fiind considerată o piață-cheie în inițiativa mai amplă a aT de promovare a bucătăriei coreene în Europa
K-FOOD continuă să creeze punți culturale între Seul și București, aducând la un loc tradiția, modernitatea și bucuria de a descoperi ceva nou. Magazinele K-FOOD nu sunt doar un spațiu de cumpărături, ci un loc unde clienții intră în contact direct cu spiritul Coreei – de la gusturile autentice ale preparatelor tradiționale, până la atmosfera inspirată de K-pop, K-drama și stilul de viață coreean contemporan. Prin diversitatea produselor, evenimente tematice și interacțiunile cu comunitatea, K-FOOD transformă experiența gastronomică într-un dialog cultural. Astfel, cumpărăturile devin o călătorie – un mod prin care descoperim nu doar ingrediente noi, ci și povești, obiceiuri și emoții care fac parte din viața de zi cu zi a Coreei de Sud.
Pentru mai multe informații, urmărește K-FOOD România pe rețelele sociale sau vizitează unul dintre magazinele din țară: Website, Facebook, Instagram.
Facebook Comments